Thầy giáo Đặng Minh Trường - Hiệu trưởng nhà trường cho biết: “Năm học 2015 – 2016, Nhà trường có 363 học sinh, trên 98% là con em đồng bào dân tộc Dao, trong đó: 164 em ở nội trú tại khu ký túc xá. Hiện nay, hàng tháng, mỗi em được hỗ trợ 15kg gạo và 460 nghìn đồng tiền ăn. Để các bữa ăn có đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhà trường đã lựa cơ sở cung cấp có uy tín và ký hợp đồng cam kết trách nhiệm với các loại thực phẩm sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng…”

          Công tác tiếp nhận thực phẩm đều thực hiện đúng quy trình, được ghi chép theo dõi cẩn thận và có sự giám sát chặt chẽ của Ban Giám hiệu, nhân viên cấp dưỡng. Nhà trường thực hiện ghi bảng công khai thực phẩm, lịch chế biến thực phẩm, lưu mẫu thức ăn sống và chín hàng ngày.

          Nhà trường có kho gạo được sắp xếp gọn gàng sạch sẽ; thức ăn tươi sống được bảo quản bằng tủ lạnh. Các nhân viên cấp dưỡng được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ.


 

Giờ ăn trưa của sinh trường PTDTBT Tiểu học Hồ Thầu (sòng bài online uy tín )
 

          Cơ sở vật chất phục vụ cho công tác nuôi dưỡng học sinh nội trú Nhà trường cũng đầu tư sửa chữa thường xuyên. Năm học vừa qua, Nhà trường đã đầu tư gần 100 triệu đồng để tu sửa phòng ở, nhà tắm, công trình vệ sinh và mở rộng khu đặt bàn ăn cho học sinh.

          Khu kí túc dành cho các em ở bán trú được vệ sinh sạch sẽ, Các phòng ở đều dán nội quy, quy chế; mỗi phòng đều có trưởng phòng là các em học sinh; giáo viên phụ trách riêng từng phòng để quản lý, hướng dẫn các em sinh hoạt nề nếp…

          Cô Đào Thị Quỳnh Anh – giáo viên chủ nhiệm lớp 2A2 trường PTDTBT Tiểu học Hồ Thầu chia sẻ: “Là một giáo viên ở trường có học sinh bán trú, thì ngoài chức năng làm công tác giáo dục, thì các thầy, cô giáo ở đây còn đóng vai trò là người mẹ, người bạn… để chăm sóc, chia sẻ, giúp đỡ các em hòa nhập với môi trường  học tập bán trú”

          Bên cạnh việc bố trí  bố trí ăn ở hợp lý khoa học, học sinh bán trú còn được tổ chức rèn luyện, giáo dục kỹ năng sống thông qua các hoạt động ngoại khóa ngoài giờ lên lớp, học sinh đã tự biết tổ chức cuộc sống giữ gìn vệ sinh, đoàn kết đảm bảo an ninh trật tự trong môi trường tập thể.


 

Học sinh và thầy cô giáo của trường PTDTBT Tiểu học Hồ Thầu chăm sóc vườn rau xanh
 

          Ngoài ra, tranh thủ sau giờ học giáo viên và học sinh bán trú của trường còn tích cực tăng gia sản xuất, trồng rau xanh… không chỉ cung cấp nguồn rau sạch cho mỗi bữa ăn mà còn giáo dục các em tinh thần yêu lao động

          Em Hoàng Thị Mai, học sinh lớp 5A3 tâm sự “Trước kia, khi mới ở nội trú không quen với môi trường tập thể nên chúng em rụt rè lắm. Được thầy, cô chỉ bảo, hướng dẫn chỉ bảo từng lời ăn, tiếng nói, được chăm sóc từng bữa ăn, giấc ngủ và được chơi những trò chơi bổ ích, giao lưu với các bạn bè… giờ đây mỗi ngày ở trường đều là một ngày vui của chúng em”


 

Học sinh ôn bài tại khu kí túc của trường PTDTBT Tiểu học Hồ Thầu
 

          Nhờ đảm bảo công tác nuôi, dạy học sinh bán trú, đến nay nhà trường chưa xảy ra sự việc liên quan đến mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Học sinh nội trú được cung cấp đủ chất dinh dưỡng trong các bữa ăn, đảm bảo sức khỏe tốt để học tập, rèn luyện, góp phần duy trì tỷ lệ chuyên cần của trường luôn đạt trên 98%, chất lượng giáo dục ngày càng được nâng cao./.